Na ghí jsem orestovala 1/4 lžičky tmavých hořčičných semínek, po 1/2 lžičce mletého římského kmínu a koriandru, kousek nastrouhaného čerstvého zázvoru a kurkumy, špetku asafoetidy (hing/čertovo lejno), černého pepře, pár kari lístků a sůl. Když se vše rozvonělo,...